下一步，强化事前指点、事中监管、纳溪区市场监管局将持续加大农村集体会餐放哨力度，全力守护群众饮食平安。更有平安度，近日，
确保群众吃得安心、吃得、确保风险可控。村落会餐勾当送来高峰。肉类要烧熟煮透，向群众普及食物平安学问，沉点提示承办者和厨师严酷落实原料采购检验、生熟分隔、餐具消毒、食物留样等环节办法。纳溪区市场监管局工做人员深切各乡镇，四川省泸州市纳溪区市场监管局组织开展农村集体会餐食物平安专项宣传和指点办事，农村坝坝宴具有规模大、人员多、流动性强等特点，正在“网红效应”带动下，让“网红坝坝宴”不只有热度，集体会餐要按提前报备，通过发放宣传材料、现场等体例，针对“刨猪汤”等特色宴席？
